Egg rolls

ここのところ、かなりの勢いでリサイタルがあります。
このリサイタルというのは、音楽の演奏が専攻の人達は必ず年に一回しないといけないんです。
ソロリサイタル。

たいてい、学校のホールで１時間から１時間半のプログラムをします。

面白いのは、いつやりますっているポスター。
それぞれ、みんな自分で作ってあちこちに貼ってあるんだけど、結構本気で作りこんでるわけ。
す、すごい。

Katie’s　Resaitalが水曜日にありました。
彼女、来学期から留学で、そのあとUniversity of Michiganに編入することになったので、急だったこともあり、学校のホールはもう予約できず、学校の音楽図書館のLibraian、Mrs.Mackの素敵なおうちでリサイタルになりました。

このおうち、軽井沢の別荘みたい。
って、軽井沢の別荘自体、よくわかんないが、イメージで言うと。

家に、パイプオルガン、ピアノ、グランドピアノ、ハープシコードがあるって、そんなになかなかなくない？？？

なにはともあれ、わたしはKatieに頼まれたので、Egg rolls（春巻き）をつくりました。
これ、なんだかわかんないくらい大好評。



でもでも、大変だったんだ、これもってくの。

水曜日がKatieのResaitalだったから、授業もあるし、日曜日に前もって作って凍らせることに。
家が断水のため、急遽、Eunyheの家をかり、心強い彼女の助っ人で、午後中かかって７０個ほど作り冷凍。
当日の水曜日、余裕をかましつつ、午後１時に家に帰り、冷凍庫で眠っていたやつらを速攻フライ。


しかーーーーーし！

中身の水分が多かったらしく、見るも無残な、春巻きせんべい　みたいなぐちゃぐちゃな物体にしかならない。



が、時間がない。

よーし、２時まで、思いつく限りの工夫を凝らして揚げてみよう。
そこで、また考えよう！

２時。作り直すことを決める。



４時半、５０個完了。

はっきりいって、汗と油まみれです。



５時からブラス。


６時半に家に戻って、もう少しあげて、出発。
途中、Heidy（犬）の家が近いので、彼女にあって写真を撮り、Graves一家にも春巻きをおすそ分けし、７時半のコンサートに、間に合う！



ふぅぅ～







Katieのフルートの演奏もとってもよかった。
それと、Katieの家族がすごく喜んでくれたこと、特に彼女のお母さんは泣いていた。。。


心って伝わるのね。



いろんな人にほめられ、中には、
作り方教えて、息子の結婚式で作るから。私本気よ。
って人もいて、アメリカのこういう派手なリアクションはすごくうれしいです。

おまけに、Graves家のパパに至っては、握手まで求められ、

素晴らしい春巻きだ。中身は一体なにかな？犬に会いたくなったらいつでも春巻きと一緒に来ておくれ。

といわれ、変人の汚名、返上。

嵐のようだった、一日でした。